Description
Der Heißer Ahorn-Brauner Butter Latte ist ein cremiges Kaffeegetränk mit Espresso, brauner Butter, Ahornsirup und Milch – perfekt für einen gemütlichen Start in den Tag oder als herbstlicher Genussmoment.
Ingredients
120 ml Milch
1 EL Butter
1 doppelter Espresso (ca. 60 ml)
1 EL Ahornsirup
etwas Zimt (optional)
Instructions
1. Butter in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze goldbraun schmelzen, bis sie nussig duftet.
2. Milch zur gebräunten Butter geben, gemeinsam erhitzen (nicht kochen), und anschließend schaumig aufschlagen.
3. Espresso zubereiten und in eine große Tasse geben.
4. Ahornsirup zum Espresso rühren.
5. Heiße Butter-Milch-Mischung langsam auf den Espresso gießen, dabei den Schaum zuletzt aufsetzen.
6. Nach Belieben mit Zimt bestreuen und sofort servieren.
Notes
Für vegane Variante pflanzliche Butter und Hafermilch verwenden.
Espresso kräftig wählen für bestes Aroma.
Frisch genießen, da der Schaum sonst zusammenfällt.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten
- Category: Getränke/Kaffee
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch/Kaffeehaus
Nutrition
- Serving Size: 1 Glas (ca. 200 ml)
- Calories: 190
- Sugar: 13
- Sodium: 100
- Fat: 9
- Saturated Fat: 6
- Unsaturated Fat: 3
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 19
- Fiber: 0
- Protein: 5
- Cholesterol: 25
Keywords: Latte, Kaffee, Herbst, Butter, Ahornsirup