Description
Diese Erdbeer-Cheesecake-Übernacht-Haferflocken bringen Dessert-Feeling ins Frühstücksglas: Cremige Haferflocken, fruchtige Erdbeeren und ein Hauch Frischkäse ergeben ein süßes, sättigendes und ganz einfach vorzubereitendes Frühstück. Perfekt für Meal Prep, schnelle Morgen oder als gesunder Snack.
Ingredients
50 g zarte Haferflocken
100 g frische Erdbeeren
60 g Frischkäse (Doppelrahmstufe oder fettarm)
80 g griechischer Joghurt
100 ml Milch (Kuhmilch oder pflanzlich)
1,5 EL Honig oder Ahornsirup
1 TL Vanilleextrakt
1 TL Zitronensaft
Instructions
1. Haferflocken, Frischkäse, Joghurt, Milch, Honig, Vanilleextrakt und Zitronensaft in einer Schüssel gründlich verrühren.
2. Die Erdbeeren waschen, das Grün entfernen. Die Hälfte klein würfeln und unter die Hafermischung heben.
3. Die Mischung in ein verschließbares Glas füllen. Die übrigen Erdbeeren in Scheiben schneiden und obenauf legen.
4. Glas verschließen und mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht, in den Kühlschrank stellen.
5. Am nächsten Morgen direkt genießen oder nach Belieben mit Toppings wie Joghurt, Nüssen oder Kekskrümeln verfeinern.
Notes
Für vegane Oats einfach Joghurt, Milch und Frischkäse durch pflanzliche Alternativen ersetzen.
Wer es knusprig mag, kann vor dem Servieren Butterkeks-Krümel oder Granola darüberstreuen.
Mit anderen Beeren wie Himbeeren, Heidelbeeren oder Brombeeren gelingt das Rezept genauso lecker.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Frühstück
- Method: Kühlschrank/Overnight
- Cuisine: Deutsch, international
Nutrition
- Serving Size: 1 Glas
- Calories: 255
- Sugar: 13
- Sodium: 0.2
- Fat: 7.5
- Saturated Fat: 3.8
- Unsaturated Fat: 3.7
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 35
- Fiber: 3.5
- Protein: 10.5
- Cholesterol: 20
Keywords: Overnight Oats, Erdbeeren, Cheesecake, Frühstück, Meal Prep