Description
Diese Erdnussbutter Schokoladensauce ist die perfekte Kombination aus cremiger Erdnussbutter und zartschmelzender Schokolade. Sie schmeckt köstlich über Eis, Pancakes oder als Brotaufstrich und ist in nur wenigen Minuten zubereitet. Die Sauce bleibt auch nach dem Abkühlen wunderbar cremig – ein Must-have für alle Dessert-Liebhaber!
Ingredients
80 g Zartbitterschokolade (oder Vollmilch)
100 g cremige Erdnussbutter
100 ml Schlagsahne
2 EL Honig oder Ahornsirup
1 TL Vanilleextrakt
1 kleine Prise Salz
Instructions
1. Die Schokolade grob hacken.
2. Die Sahne in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen, aber nicht kochen lassen.
3. Die gehackte Schokolade in die heiße Sahne geben und unter Rühren schmelzen lassen.
4. Erdnussbutter, Honig (oder Ahornsirup) und Vanilleextrakt einrühren, bis die Sauce glatt und cremig ist.
5. Mit einer Prise Salz abschmecken.
6. Nach Wunsch direkt warm servieren oder abkühlen lassen und luftdicht im Kühlschrank aufbewahren.
Notes
Für eine flüssigere Sauce einen kleinen Schuss Milch einrühren.
Die Sauce hält sich luftdicht verschlossen im Kühlschrank etwa 1 Woche.
Für eine vegane Version pflanzliche Sahne und vegane Schokolade verwenden.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten
- Category: Sauce, Dessert
- Method: Kochen
- Cuisine: Amerikanisch, International
Nutrition
- Serving Size: 2 EL
- Calories: 170
- Sugar: 7
- Sodium: 60
- Fat: 13
- Saturated Fat: 5
- Unsaturated Fat: 6
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 10
- Fiber: 2
- Protein: 4
- Cholesterol: 10
Keywords: Erdnussbutter, Schokolade, Sauce, Dessert, einfach, vegan möglich