Description
Saftige Pralinen mit Marzipan, Kirschen, Kokos und einer knackigen Schokoladenhülle – das perfekte Rezept für Genießer und festliche Anlässe. Diese Leckerei ist schnell gemacht, lässt sich wunderbar vorbereiten und beeindruckt garantiert jeden Gast!
Ingredients
150 g Marzipanrohmasse
40 g Puderzucker
40 g Kokosraspeln
20 Stück Kirschen (Amarena oder Sauerkirschen, gut abgetropft)
200 g Zartbitterkuvertüre
1 TL Kokosöl (optional)
30 g gehackte Pekannüsse oder Mandeln (zur Dekoration)
Instructions
1. Marzipanrohmasse mit Puderzucker und Kokosraspeln in einer Schüssel zu einer glatten, formbaren Masse verkneten.
2. Kirschen mit Küchenpapier gut abtupfen.
3. Jeweils etwas Marzipanmasse abnehmen, flachdrücken, eine Kirsche hineinlegen und vollständig umhüllen. Zu Kugeln formen.
4. Kuvertüre grob hacken und zusammen mit dem Kokosöl über einem Wasserbad schmelzen.
5. Jede Kugel in die geschmolzene Schokolade tauchen, abtropfen lassen und auf Backpapier setzen.
6. Mit gehackten Pekannüssen oder Mandeln bestreuen.
7. Pralinen im Kühlschrank fest werden lassen und gekühlt servieren.
Notes
Für extra Aroma kannst du das Marzipan mit ein paar Tropfen Kirschlikör verfeinern.
Die Pralinen immer gut gekühlt lagern, dann bleiben sie besonders frisch und aromatisch.
Statt Pekannüssen kannst du auch Pistazien oder Haselnüsse für die Dekoration nehmen.
- Prep Time: 25 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Pralinen, Konfekt
- Method: Ohne Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Praline
- Calories: 105
- Sugar: 8
- Sodium: 0.01
- Fat: 6
- Saturated Fat: 3
- Unsaturated Fat: 2
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 11
- Fiber: 1
- Protein: 1.2
- Cholesterol: 0
Keywords: Marzipan, Kirschen, Kokos, Schokolade, Pralinen