Description
Luftig-cremiger Pfefferminz-Fluff-Dip mit Mascarpone, Sahne, zerstoßenen Pfefferminzbonbons und Mini-Marshmallows. Ein festliches Highlight für die Weihnachtszeit, ideal als süßes Dessert oder Dip für Kekse und Plätzchen.
Ingredients
250 g Mascarpone
200 ml Schlagsahne
60 g Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt
50 g Pfefferminzbonbons (z.B. Zuckerstangen)
30 g Mini-Marshmallows
Kekse oder Graham Cracker nach Belieben zum Dippen
Instructions
1. Mascarpone mit Puderzucker und Vanilleextrakt glatt rühren.
2. Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung heben.
3. Pfefferminzbonbons grob zerkleinern und mit den Mini-Marshmallows unter die Creme ziehen.
4. Nach Belieben etwas von den zerstoßenen Bonbons und Marshmallows für die Dekoration beiseitelegen.
5. Dip in eine Schale füllen, dekorieren und bis zum Servieren kühl stellen.
6. Mit Keksen, Graham Crackern oder Plätzchen servieren und genießen.
Notes
Achte darauf, die Sahne wirklich steif zu schlagen – so wird der Dip besonders fluffig.
Zerstoße die Pfefferminzbonbons erst kurz vor der Zubereitung, damit sie frisch und knackig bleiben.
Für noch mehr Weihnachtsaroma kannst du einen Hauch Zimt oder Orangenabrieb unterheben.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: –
- Category: Dessert/Dip
- Method: Kalt zubereitet
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1/8 der Menge
- Calories: 260
- Sugar: 17
- Sodium: 52
- Fat: 16
- Saturated Fat: 10
- Unsaturated Fat: 5
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 25
- Fiber: 0
- Protein: 3
- Cholesterol: 48
Keywords: Weihnachten, Dessert, Pfefferminz, Dip