Description
Klassischer Zuckerguss ist die perfekte Glasur für Plätzchen, Kuchen oder Hefegebäck. Er ist in wenigen Minuten angerührt, härtet schön aus und kann nach Lust und Laune aromatisiert oder gefärbt werden.
Ingredients
150 g Puderzucker
2–3 EL Zitronensaft oder Milch
1 TL weiche Butter (optional)
1/2 TL Vanilleextrakt (optional)
Lebensmittelfarbe nach Wahl (optional)
Instructions
1. Puderzucker in eine Schüssel sieben, damit keine Klümpchen entstehen.
2. Nach und nach Zitronensaft oder Milch zugeben und gründlich verrühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
3. Für extra Cremigkeit Butter und Vanilleextrakt einrühren.
4. Optional Lebensmittelfarbe zugeben und gleichmäßig unterrühren.
5. Den Zuckerguss sofort auf dem abgekühlten Gebäck verstreichen und komplett aushärten lassen.
Notes
Zuckerguss immer frisch anrühren und Gebäck vollständig auskühlen lassen, bevor du ihn aufträgst.
Flüssigkeit wirklich esslöffelweise zugeben, damit der Guss nicht zu flüssig wird.
Für besonders glatte Ergebnisse Puderzucker immer sieben und sehr gründlich verrühren.
- Prep Time: 5 Minuten
- Category: Glasuren & Toppings
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 EL
- Calories: 56
- Sugar: 13
- Sodium: 0.4
- Fat: 0.2
- Saturated Fat: 0.1
- Unsaturated Fat: 0
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 14
- Fiber: 0
- Protein: 0
- Cholesterol: 0
Keywords: Zuckerguss, Glasur, Plätzchen, Kuchen, Grundrezept