Cremig, knusprig und herrlich süß – dieser einfache Snicker-Apfelsalat bringt alles mit, was man sich von einem schnellen Dessert wünscht. Frische, knackige Äpfel treffen auf luftige Sahnecreme, schokoladige Snickers-Stückchen und einen Hauch Karamell und Erdnüsse. In wenigen Minuten entsteht ein Dessert, das auf jedem Buffet sofort als Erstes verschwindet.

Der Salat kommt ganz ohne Backofen aus und lässt sich perfekt vorbereiten. Ob für Familienfeiern, Kindergeburtstage, Grillabende oder einfach als schneller Seelenwärmer am Wochenende – dieser Snicker-Apfelsalat sorgt garantiert für leuchtende Augen.

Was ist ein Snicker-Apfelsalat eigentlich?

Ein Snicker-Apfelsalat ist ein süßer Dessert-Salat, bei dem frische Apfelstücke mit einer cremigen Vanille-Sahne-Mischung und gehackten Snickers-Riegeln kombiniert werden. Dazu kommen oft noch geröstete Erdnüsse und Schokoladensoße als Topping. Das Ergebnis erinnert ein bisschen an ein geschichtetes Dessert im Glas, wird aber locker in einer Schüssel serviert – so unkompliziert wie Obstsalat, aber mit dem Geschmack eines echten Schoko-Karamell-Desserts.

Zutaten für Einfacher Snicker-Apfelsalat

Äpfel
Sie bilden die frische Basis des Salats. Am besten eignen sich knackige, leicht säuerliche Sorten wie Elstar, Braeburn oder Granny Smith. Sie bringen Struktur und Frische in die süße Creme.

Snickers-Riegel
Die Kombination aus Schokolade, Karamell, Erdnüssen und Nougat liefert den typischen Snickers-Geschmack. In Stücke geschnitten verteilen sie sich im ganzen Salat und sorgen bei jedem Bissen für kleine „Wow“-Momente.

Schlagsahne
Steif geschlagene Sahne macht den Apfelsalat herrlich luftig und cremig. Sie verbindet alle Zutaten und sorgt dafür, dass der Salat nicht zu schwer wirkt.

Schmand oder Frischkäse
Für etwas mehr Stand und eine feine Säurenote wird die Sahne mit Schmand oder Frischkäse kombiniert. So wird die Creme nicht nur cremig, sondern auch angenehm frisch und nicht zu süß.

Zucker und Vanille
Etwas Zucker und Vanille (z. B. Vanillezucker oder Vanilleextrakt) runden den Geschmack ab und betonen die Aromen von Sahne und Schokolade.

Milch oder Sahne für die Vanillecreme
Eine kleine Menge Milch oder zusätzliche Sahne hilft, die Creme geschmeidig zu rühren und die perfekte Konsistenz zu erreichen – nicht zu flüssig, aber auch nicht zu fest.

Gehackte Erdnüsse
Sie verstärken den nussigen Charakter der Snickers-Riegel und bringen zusätzlich Crunch. Besonders lecker sind leicht geröstete, gesalzene Erdnüsse, die einen kleinen Geschmacks-Kontrast zur Süße bilden.

Schokoladensoße
Ein paar Streifen Schokosoße obenauf machen den Snicker-Apfelsalat optisch zum Highlight und geben extra Schokogeschmack. Optional kann auch Karamellsoße verwendet werden.

So bereitest du Einfacher Snicker-Apfelsalat zu

Schritt 1: Äpfel vorbereiten

Die Äpfel gründlich waschen, nach Wunsch schälen, vierteln, entkernen und in mundgerechte Würfel schneiden. Damit die Stücke nicht braun werden, kannst du sie mit etwas Zitronensaft mischen. Die Apfelwürfel in eine große Schüssel geben, in der später der ganze Salat Platz hat.

Schritt 2: Snickers klein schneiden

Die Snickers-Riegel mit einem scharfen Messer längs halbieren und dann in kleine Würfel schneiden. Einen Teil der Snickers-Stückchen für das Topping beiseitelegen, der Rest kommt direkt zu den Apfelstücken in die Schüssel.

Schritt 3: Creme anrühren

Schlagsahne in eine Rührschüssel geben und mit dem Handmixer steif schlagen. In einer zweiten Schüssel Schmand oder Frischkäse mit Zucker und Vanille glatt rühren. Anschließend die steif geschlagene Sahne vorsichtig unterheben, bis eine luftige, glatte Creme entsteht. Wenn die Creme zu fest wirkt, nach und nach etwas Milch oder Sahne einrühren.

Schritt 4: Alles miteinander vermengen

Die fertige Creme über die Apfel- und Snickerswürfel geben. Mit einem Teigschaber oder großen Löffel vorsichtig alles mischen, bis die Früchte und Riegelstückchen gleichmäßig von der Creme umhüllt sind. Achte darauf, nicht zu kräftig zu rühren, damit die Apfelstücke knackig bleiben.

Schritt 5: Kühlen und dekorieren

Die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken und den Snicker-Apfelsalat mindestens 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen. Kurz vor dem Servieren mit den restlichen Snickers-Stückchen, gehackten Erdnüssen und Schokoladensoße dekorieren. So sieht der Salat besonders einladend aus und hat extra Crunch.

Servieren und Aufbewahren

Der Snicker-Apfelsalat schmeckt gut gekühlt am besten und ist ideal als Dessert nach einem herzhaften Essen oder als süße Beilage zum Brunch. Du kannst ihn direkt aus der großen Schüssel servieren oder portionsweise in hübsche Dessertgläser füllen – perfekt für Buffets oder besondere Anlässe.

Im Kühlschrank hält sich der Salat in einem luftdicht verschlossenen Behälter etwa 1–2 Tage. Am gleichen Tag bleibt der Apfel noch schön knackig, am zweiten Tag wird er etwas weicher, ist aber immer noch sehr lecker. Wenn du den Salat vorbereiten möchtest, kannst du die Creme und die Apfel-Snickers-Mischung getrennt aufbewahren und erst kurz vor dem Servieren mischen.

Häufig gestellte Fragen

Kann ich andere Schokoriegel statt Snickers verwenden?

Ja, auf jeden Fall. Du kannst den Salat auch mit Mars, Twix, Milky Way oder anderen Lieblingsriegeln zubereiten. Achte nur darauf, dass sie ebenfalls eine Mischung aus Schokolade und Karamell oder Nugat haben, damit der typische Dessert-Charakter erhalten bleibt.

Welche Apfelsorte eignet sich am besten?

Besonders gut funktionieren knackige, leicht säuerliche Sorten wie Elstar, Braeburn, Jonagold oder Granny Smith. Süßere Äpfel gehen auch, dann wird der Salat insgesamt etwas milder und weniger kontrastreich.

Kann ich den Zucker reduzieren?

Ja, der Snicker-Apfelsalat ist von Natur aus recht süß durch die Riegel und die Schokoladensoße. Du kannst den zusätzlichen Zucker in der Creme einfach halbieren oder komplett weglassen, besonders wenn du sehr süße Schokoriegel verwendest.

Ist der Snicker-Apfelsalat vegetarisch?

In der Regel ja, solange die verwendeten Snickers-Riegel und die Schokolade keine Gelatine oder ähnliche tierische Zusatzstoffe enthalten. Ein Blick auf die Zutatenliste der verwendeten Produkte lohnt sich, wenn du ganz sicher gehen möchtest.

Kann ich den Salat laktosefrei zubereiten?

Ja, du kannst problemlos laktosefreie Sahne, laktosefreien Schmand oder Frischkäse sowie laktosefreie Milch verwenden. Achte außerdem darauf, dass auch die Schokoriegel und die Schokoladensoße laktosefrei sind.

Lässt sich der Snicker-Apfelsalat einfrieren?

Zum Einfrieren eignet sich dieser Salat eher nicht, da die Sahnecreme und die frischen Apfelstücke nach dem Auftauen ihre Konsistenz verlieren. Besser ist es, nur so viel zuzubereiten, wie voraussichtlich gegessen wird.

Mehr Dessert-Ideen gefällig?

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Und erzähl mir unbedingt, wie deine Version geworden ist: Hast du andere Schokoriegel probiert? Mehr Nüsse hinzugefügt oder Karamellsoße statt Schokosoße verwendet? Ich freue mich immer zu hören, wie ihr die Rezepte für euch anpasst. Fragen sind jederzeit willkommen – lass uns gemeinsam noch bessere Desserts zaubern.

Einfacher Snicker-Apfelsalat

Author: Elisa Weber
Total Time: 50 Minuten
Yield: 8 Portionen

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Description

Dieser einfache Snicker-Apfelsalat kombiniert knackige Äpfel mit einer luftigen Vanille-Sahne-Creme, karamelligen Snickers-Stückchen, gehackten Erdnüssen und Schokoladensoße. Der Salat ist in wenigen Minuten zubereitet, kommt ohne Backen aus und ist das perfekte Dessert für Familienfeiern, Buffets, Grillabende oder wann immer du Lust auf ein schnelles, süßes Wohlfühl-Dessert hast.

Instructions

1. Äpfel waschen, nach Wunsch schälen, entkernen und in mundgerechte Würfel schneiden. Die Apfelstücke mit Zitronensaft mischen, damit sie nicht braun werden, und in eine große Schüssel geben.

2. Snickers-Riegel der Länge nach halbieren und anschließend in kleine Würfel schneiden. Etwa ein Drittel der Snickers-Stückchen für das Topping beiseitelegen, den Rest zu den Apfelwürfeln in die Schüssel geben.

3. Die kalte Schlagsahne in eine Rührschüssel geben und mit dem Handmixer steif schlagen. Beiseitestellen.

4. In einer zweiten Schüssel Schmand oder Frischkäse mit Zucker und Vanillezucker glatt rühren. Nach Bedarf etwas Milch oder Sahne zufügen, bis eine cremige, gut rührbare Konsistenz entsteht.

5. Die steif geschlagene Sahne vorsichtig mit einem Teigschaber unter die Schmandmischung heben, bis eine luftige, gleichmäßige Creme entsteht.

6. Die Creme über die Apfel- und Snickerswürfel geben und alles vorsichtig mischen, bis alle Stückchen gleichmäßig von der Creme umhüllt sind. Nicht zu kräftig rühren, damit die Äpfel knackig bleiben.

7. Den Snicker-Apfelsalat abdecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen, damit sich die Aromen verbinden und der Salat gut durchkühlt.

8. Kurz vor dem Servieren den Salat mit den restlichen Snickers-Stückchen, gehackten Erdnüssen und Schokoladensoße dekorieren und sofort servieren.

Notes

Verwende am besten knackige, leicht säuerliche Äpfel wie Elstar, Braeburn oder Granny Smith für einen frischen Kontrast zur Süße.

Für extra Crunch und Geschmack leicht gesalzene, geröstete Erdnüsse verwenden und erst kurz vor dem Servieren darüberstreuen.

Wenn du den Salat vorbereiten möchtest, mische die Creme und die Apfel-Snickers-Mischung erst kurz vor dem Servieren, damit die Äpfel knackig bleiben.

Prep Time: 20 Minuten
Cook Time: 0 Minuten
Category: Dessert
Method: Kalt gerührt
Cuisine: Amerikanisch inspiriert