Knoblauchbutter Cheeseburger Rolle

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Saftiges Rinderhackfleisch, zart geschmolzener Käse und eine goldene, knusprige Knoblauchbutter-Hülle – die Knoblauchbutter Cheeseburger Rolle ist ein echtes Highlight für alle, die den klassischen Burger einmal ganz anders erleben möchten. Ob als Familienessen, für Gäste oder als Snack beim Filmeabend – diese herzhafte Rolle begeistert durch ihr intensives Aroma und den unwiderstehlichen Cheese-Pull-Moment beim Aufschneiden.

Durch die raffinierte Kombination aus cremigem Käse, würziger Hackfleischfüllung und der aromatischen Knoblauchbutter wird aus einem einfachen Gericht ein echter Hingucker. Besonders toll: Die Cheeseburger Rolle lässt sich unkompliziert vorbereiten und nach Lust und Laune mit weiteren Zutaten verfeinern.

Muss ich spezielles Fleisch für die Knoblauchbutter Cheeseburger Rolle verwenden?

Für die klassische Variante eignet sich Rinderhackfleisch am besten, da es den typischen Burger-Geschmack liefert und schön saftig bleibt. Alternativ kann aber auch gemischtes Hack, Geflügelhack oder sogar eine vegetarische Füllung mit Linsen oder Sojahack verwendet werden.

Zutaten für Knoblauchbutter Cheeseburger Rolle – und warum sie wichtig sind

• Rinderhackfleisch: Für den klassischen Burger-Geschmack und eine saftige Füllung.
• Cheddar-Käse (gerieben): Gibt die typische Cheeseburger-Note und sorgt für den Cheese-Pull-Effekt.
• Weizentortillas oder fertiger Pizzateig: Als Hülle für die Rolle, sie wird knusprig und hält alles zusammen.
• Zwiebel: Für eine feine Süße und extra Aroma in der Füllung.
• Knoblauch: Muss sein! Für die würzige Butter und intensives Aroma.
• Butter: Zum Bestreichen der Rolle und für den unverwechselbaren Geschmack.
• Tomatenmark oder Ketchup: Bindet die Hackmasse und bringt leicht fruchtige Frische ins Spiel.
• Senf: Für die typisch leicht säuerliche Cheeseburger-Note.
• Salz & Pfeffer: Für das perfekte Würz-Finish.
• Optional: Gewürzgurken, Jalapeños, frische Petersilie oder Schnittlauch für noch mehr Geschmack.

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So bereitest du Knoblauchbutter Cheeseburger Rolle zu

Schritt 1: Hackfleischfüllung anbraten

Erhitze etwas Öl in einer Pfanne und brate das Rinderhackfleisch krümelig an. Zwiebel fein würfeln und zusammen mit dem Hackfleisch glasig dünsten. Tomatenmark, Senf, Salz und Pfeffer hinzufügen, gut vermengen und einige Minuten weiterbraten, bis die Masse aromatisch ist. Wer mag, kann jetzt noch klein gewürfelte Gewürzgurken oder Jalapeños untermischen.

Schritt 2: Rolle vorbereiten

Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Tortillas oder den ausgerollten Pizzateig auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Die Hackfleischmischung mittig darauf verteilen, mit reichlich geriebenem Cheddar bestreuen und die Seiten nach innen einschlagen. Fest zu einer Rolle aufrollen.

Schritt 3: Mit Knoblauchbutter bestreichen

Butter schmelzen und fein gehackten Knoblauch einrühren. Die Rolle rundherum großzügig mit der Knoblauchbutter bepinseln.

Schritt 4: Überbacken

Die Rolle im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten goldbraun backen. Nach der Hälfte der Zeit noch einmal mit Butter bestreichen und gegebenenfalls mit etwas mehr Cheddar toppen.

Schritt 5: Servieren

Kurz abkühlen lassen, in dicke Scheiben schneiden und nach Wunsch mit frischer Petersilie, Schnittlauch oder extra Gurkenscheiben servieren.

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Servieren und Aufbewahren

Die Knoblauchbutter Cheeseburger Rolle schmeckt frisch aus dem Ofen am besten, kann aber auch kalt als Snack gegessen werden. Reste lassen sich im Kühlschrank 1-2 Tage aufbewahren und bei 150 °C kurz aufbacken – so bleibt die Hülle wieder schön knusprig. Perfekt dazu passen selbstgemachte Dips wie Sour Cream, BBQ-Soße oder einfach ein knackiger Salat.

Häufig gestellte Fragen

Kann ich die Rolle auch vegetarisch zubereiten?

Ja! Ersetze das Hackfleisch einfach durch Sojahack, Linsen oder gebratene Pilze und Zucchini für eine fleischfreie Variante.

Wie bekomme ich die Rolle besonders knusprig?

Achte darauf, dass du die Hülle mit ausreichend Butter bepinselst und auf ein gut vorgeheiztes Blech legst. Nach dem Backen kurz auskühlen lassen, damit sie nicht durchweicht.

Kann ich die Rolle vorbereiten?

Absolut! Du kannst sie komplett fertig machen, abgedeckt im Kühlschrank lagern und kurz vor dem Servieren backen oder aufwärmen.

Welche Käsesorten passen noch?

Neben Cheddar kannst du auch Gouda, Emmentaler oder Mozzarella verwenden – oder eine Mischung für extra Geschmack.

Kann ich die Rolle einfrieren?

Ja, die fertig gebackene und abgekühlte Rolle lässt sich einfrieren. Zum Servieren einfach im Ofen bei 160 °C erwärmen.

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