Name: Schnelle Hähnchen-Tacos
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 200 g Hähnchenbrustfilets; 4 Weizentortillas; 1 Paprika; 1 kleine rote Zwiebel; 2 Blätter Eisbergsalat; 80 g Joghurt oder saure Sahne; 1 Limette; 1 EL Taco-Gewürzmischung; 1 EL Olivenöl; Salz; Pfeffer

Saftiges Hähnchenfleisch, frische Toppings und ein würziger Kick – das sind die schnellen Hähnchen-Tacos, die im Handumdrehen auf deinem Tisch stehen! Dieses Rezept vereint alles, was Streetfood-Fans lieben: zarte Hähnchenstreifen, knackiges Gemüse und cremigen Joghurt-Dip, serviert in warmen Weizentortillas. Perfekt für ein unkompliziertes Abendessen, gesellige Runden oder einfach, wenn der kleine Hunger groß wird.

Die Tacos lassen sich wunderbar nach Lust und Laune abwandeln und eignen sich bestens als Resteverwertung. Egal, ob du sie lieber scharf, mild oder exotisch genießt – mit ein paar Handgriffen zauberst du ein mexikanisches Highlight auf den Teller, das garantiert für Begeisterung sorgt.

Welche Art von Hähnchenfleisch eignet sich am besten für Tacos?

Am beliebtesten sind Hähnchenbrustfilets, da sie schnell garen, zart bleiben und sich gut würzen lassen. Wer es noch saftiger mag, kann auch Hähnchenschenkel ohne Knochen verwenden. Wichtig ist, das Fleisch nicht zu lange zu braten, damit es nicht austrocknet.

Zutaten für Schnelle Hähnchen-Tacos

Hähnchenbrustfilets Das Hauptprotein für die Füllung – zart, saftig und vielseitig würzbar.
Weizentortillas Sie dienen als klassische Taco-Basis und sind sofort einsatzbereit.
Paprika Für Farbe, Süße und knackige Frische im Taco.
Rote Zwiebel Gibt eine feine Schärfe und aromatische Note.
Eisbergsalat Sorgt für knackige Frische und Volumen.
Joghurt oder saure Sahne Für einen cremigen Dip und als Kontrast zur Würze.
Limette Verleiht den Tacos Frische und einen Hauch Säure.
Taco-Gewürzmischung Für authentisches, mexikanisches Aroma – alternativ Paprika, Kreuzkümmel, Knoblauch, Chili.
Olivenöl Zum Anbraten und für ein rundes Aroma.
Salz & Pfeffer Für die perfekte Geschmacksbalance.

So bereitest du Schnelle Hähnchen-Tacos zu

Schritt 1: Hähnchen vorbereiten und marinieren

Schneide die Hähnchenbrustfilets in dünne Streifen und vermenge sie mit Olivenöl, Taco-Gewürzmischung, Salz und Pfeffer. Lass das Fleisch kurz durchziehen, während du das Gemüse vorbereitest.

Schritt 2: Gemüse schneiden

Paprika entkernen und in feine Streifen schneiden. Rote Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Den Eisbergsalat waschen, trocken schütteln und grob zerkleinern.

Schritt 3: Hähnchen braten

Erhitze etwas Olivenöl in einer großen Pfanne. Brate die marinierten Hähnchenstreifen darin bei starker Hitze für 4-5 Minuten rundum goldbraun und gar.

Schritt 4: Tortillas erwärmen

Weizentortillas nach Packungsanleitung kurz in einer trockenen Pfanne oder im Backofen erwärmen, damit sie weich und biegsam bleiben.

Schritt 5: Tacos füllen und toppen

Verteile das Hähnchenfleisch auf den warmen Tortillas. Belege sie mit Paprika, Zwiebelringen, Eisbergsalat und einem Klecks Joghurt oder saurer Sahne. Mit Limettensaft beträufeln und nach Wunsch mit frischen Kräutern oder etwas Chili toppen.

Servieren und Aufbewahren

Schnelle Hähnchen-Tacos schmecken am besten frisch zubereitet, solange die Tortillas noch warm und das Hähnchen saftig ist. Reste kannst du getrennt aufbewahren: Fleisch und Gemüse luftdicht im Kühlschrank lagern, Tortillas in Alufolie einwickeln. So lassen sie sich am nächsten Tag einfach wieder zusammenstellen und kurz aufwärmen. Ideal auch als Meal-Prep für das Mittagessen am nächsten Tag!

Häufig gestellte Fragen

Kann ich auch anderes Fleisch verwenden?

Absolut! Rind, Schwein oder sogar Garnelen eignen sich wunderbar als Alternative. Auch vegetarische Varianten mit gebratenem Tofu oder gebackenen Kichererbsen sind möglich.

Was passt als Beilage zu den Tacos?

Klassisch sind Reis, schwarze Bohnen oder ein frischer Tomatensalat. Auch Guacamole oder Maissalat machen sich gut dazu.

Kann ich die Tacos auch im Ofen zubereiten?

Das Hähnchen kann im Ofen gegart werden – einfach mariniert auf ein Blech legen und bei 200°C ca. 15 Minuten backen.

Sind die Tacos auch für Kinder geeignet?

Ja, wenn du bei der Gewürzmischung auf Schärfe verzichtest oder milde Varianten nimmst.

Wie kann ich die Tacos noch würziger machen?

Probiere zusätzlich frische Korianderblätter, Jalapeños oder eine selbstgemachte Salsa für mehr Geschmackskick.

Kann ich die Tacos glutenfrei machen?

Ja, verwende einfach glutenfreie Mais-Tortillas statt Weizentortillas.

Mehr Taco-Ideen gefällig?

Wenn dir diese schnellen Hähnchen-Tacos schmecken, probiere doch mal diese Varianten:

BBQ-Pulled-Chicken-Tacos mit rauchigem Barbecue-Geschmack
Veggie-Tacos mit gebackener Süßkartoffel und schwarzen Bohnen
Fisch-Tacos mit Limetten-Joghurt und knackigem Krautsalat
Taco-Wraps mit Rinderhack und cremigem Avocado-Dip
Tacos al Pastor mit würzig-mariniertem Schweinefleisch

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Und lass mich in den Kommentaren wissen, wie deine Version geworden ist. Hast du noch andere Toppings ausprobiert oder besondere Saucen hinzugefügt? Teile deine Erfahrungen – ich bin gespannt auf deine Kreationen und beantworte gern alle Fragen zum Rezept!

Schnelle Hähnchen-Tacos

Author: Elisa Weber
Total Time: 20 Minuten
Yield: 2

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Description

Saftige, würzige Hähnchenstreifen treffen auf frisches Gemüse und cremigen Joghurt – diese schnellen Hähnchen-Tacos bringen mexikanisches Streetfood-Feeling direkt auf deinen Teller! Perfekt, wenn es unkompliziert, lecker und sättigend sein soll.

Instructions

1. Hähnchenbrustfilets in dünne Streifen schneiden und mit Olivenöl, Taco-Gewürz, Salz und Pfeffer vermengen. Kurz marinieren lassen.

2. Paprika in Streifen, Zwiebel in Ringe schneiden und Eisbergsalat zerkleinern.

3. Hähnchen in einer heißen Pfanne ca. 4-5 Minuten goldbraun braten.

4. Weizentortillas in einer trockenen Pfanne oder im Ofen erwärmen.

5. Hähnchen, Paprika, Zwiebeln und Salat auf die Tortillas geben. Mit Joghurt und Limettensaft toppen, nach Wunsch mit Kräutern oder Chili verfeinern.